ボタンボウフウ（牡丹防風） Peucedanum japonicum

（２００４年７月２１日　神奈川県三浦市・城ヶ島）

セリ科カワラボウフウ属　花期：７〜９月　分布：本州、四国、九州、沖縄

海岸に生える多年草で、条件がよければ１メートくらいの高さになる。標準的な花期は７〜９月だが、南の暖かい地方ではほとんど一年中花が見られる。ボタンボウフウ（牡丹防風）の名は葉が牡丹に似ていて風邪薬に利用されるところから付けられたものだそうだが、葉や根は食用にもなるので食用防風とも呼ばれる。