食べ放題満足度調査。甘味篇。

投稿の概要
従来のランキングはどうしても行った人が多い店が優位に立ちますよね。たとえばA店は10人が行って7人が良かった。B店は30人が行って8人が良かった。この場合B店が上と言う評価になります。でも本当はA店のほうが支持されているんですよね。
そこで、
「行ったことある店」「良かった店」のダブル投票方式でランキングを付けてみました。ただし、より公平を期すためここ2年以内に行った店を対象とし、ケーキ専門でない店は甘味を評価の対象とします。そして「値段が高い=美味しい」ではなく、その値段に応じた満足度、つまりは「もう1回行きたい度」で評価していただきました。
実施期間
2002年6月1日〜6月30日の一ヶ月間。総投稿数75通。
集計方法
「行った」回数が10件以上集まった店を対象に「良かった」の割合を算出。これをランキングとしました。補足として、「行った」回数のランキング及び10件以下の人気店を併載します。尚、ワーストに関しては公表を控えさせていただきます。
満足度ランキング 行った 良かった 満足度
1位 ムフタール・ドゥ・パリ 新宿 26 23 88.5
2位 ベイラウンジ 舞浜 12 10 83.3
3位 ギーニョギーニョ(料理主体ですが週末ケーキ増) 有楽町 15 12 80.0
4位 マーブルラウンジ 新宿 39 28 71.8
5位 カメリアコーナー 虎ノ門 21 13 61.9
6位 ポン・デ・ザール 初台 10 60.0
7位 ブーローニュ 新宿 27 15 55.6
8位 チェッカーズ 新宿 15 53.3
9位 チーズケーキ・ファクトリー 三宿 16 50.0
10位 デザート王国 渋谷 10 50.0
11位 スカイラウンジ アポロ 池袋 20 40.0
12位 タカノフルーツバー 新宿 29 10 34.5
13位 リプトンコーナー 有楽町 33 11 33.3
14位 ブルーベル 銀座 15 33.3
15位 コロンアベニュー 半蔵門 12 33.3
16位 ファウンテンテラス 赤坂 16 31.3
17位 シーフォートクラブ 天王洲 10 30.0
18位 カルマン 銀座 14 28.6
19位 プリンスサロンティーコーナー 新宿 11 27.3
20位 フィオーレ 銀座 12 25.0
  他5軒圏外        
投稿10件以下の人気店 行った 良かった 満足度
1位 アルベラート 白金台 100.0
2位 ソマーハウス 横浜 100.0
3位 レインボー 横浜 66.7
3位 千疋屋 京橋 66.7
5位 カスケードラウンジ 舞浜 60.0
6位 ラ・モーラ 浦和 50.0
6位 カフェ・トスカ 横浜 50.0
8位 ザ・テラス 恵比寿 42.9
  他14軒圏外        
「行った」件数ランキング 行った
1位 マーブルラウンジ 新宿 39
2位 リプトンコーナー 有楽町 32
3位 タカノフルーツバー 新宿 29
4位 ブーローニュ 新宿 27
5位 ムフタール・ドゥ・パリ 新宿 26
5位 新宿 26
7位 カメリアコーナー 虎ノ門 21
8位 スカイラウンジ アポロ 池袋 20
9位 トップ・オブ・シナガワ 品川 17
10位 チーズケーキ・ファクトリー 三宿 16
10位 ファウンテンテラス 赤坂 16


皆様からのコメント(一部抜粋)
ケーキの食べホが1番すき!どこが1番になるか、楽しみです☆
食べほは甘味系でも和洋中でもなんでもだーいすき★なににしよっかなって考えてる時はホント幸せです。。
この企画素晴らしいですね!応援しています!!
気にいったお店の中でも,ベイラウンジは特に好きです! 広々としているし、落ち着くし、ブッフェ台の豪華さには心がときめいてしまうのです!
舞浜のヒルトンのほうが新宿より好きなんですよね。空間に余裕があるからかな。
デザート王国は開店日に行ったからか、ムチャクチャおいしくてなけました!!
ヒルトンのクレープ、パンプディングといったやわやわ系をはらいっぱい食べるのが最大の幸せですね〜。
一生のうちの食事の回数は限度があるのですから、出来ることならおいしい物を食べたい(笑)!
集計結果を見て、評判のいいところに順に行かねば。
今 欲しいのは 幾ら食べても太らない身体と 沢山入る胃袋です。
マーブルは最高だと思います。甘味だけでなく、塩味系のものもそろえているからです。あと、一人で行っても複数で行っても対応が変わらないのも魅力ですね。
本当に自信持って人にお勧めできる満足度の高い店は少ない。味もサービスも雰囲気もというなら、カメリア、ポン・デ・ザール、ソマーハウスかな?ブーローニュはフェアによるのであえて外します。逆に「絶対お勧めしないリスト」を作ると面白いのでは?
カルマンの評価が低いのには納得できません。あれこそ、仏菓子の鑑と思いますが・・・。
カメリアコーナーについては、ショートケーキ、アップルパイ等の目玉商品が充分に補充されないのが大いに不満で、高い評価はつけられません。
ファームグリルのディナーは,ケーキが目当てで行っています。ガーデンテラス(ニューオータニ)の,サンドウィッチビュッフェのデザートもおいしいと思います。種類は多くありませんが。
舞浜テラスラウンジはオークラ東京ベイ、カリフォルニアはサンルートプラザ東京内のレストランです。どちらも期間限定でたまにケーキバイキングやっていますよ。
私のお気に入りは「ブーローニュ」!濃厚で丁寧なケーキがおいしくって、雰囲気もいい。友達と存分におしゃべりしたい時最適です♪
銀座シエナは月に1、2度というペースで通いまくってました。チーズケーキ系が充実していて、しかも銀座であの値段!閉店を知った時には信じられませんでした。
私のおすすめはコロンアベニューで学校の近くなのとコストパフォーマンスが高いので結構しょっちゅう行っています。ただ食べ放題をとっている人が少ないとケーキの回転が悪いのが難点…。
ゴハンのつもりで入った食べほレストランのデザートが大当たり!!ってこと、まれにありますよね♪個人的にはFARM GEILLのケーキやジェラートって結構すきなんですけど…。ギーニョのシュウクリームはスバラシイし。
ここはおいしいんだけどちょっと高い、ここは種類が物足りない、ここは制限時間が短いなどなど、すべてがそろったとこはなかなか出会えてないんです
こうみるとまだまだ行ってないところがたくさんあるんだなぁと思います。浦和のラ・モーラは一番好きです。
クリスタルムーブメント(錦糸町)は、ケーキ自体は良くないけど、コストパフォーマンス(学生なので1000円だった)は良いと思います。ケーキを食べ終わってからまったりしていても何も言われず、プレッシャーもかけられなかったし。
私的なNO.1(今の所。笑)はオークラのカメリアです♪何位になるか楽しみです。
食べ放題大好きな皆さん、健康を管理して楽しくタベホしましょう!
ブルーベルは、場所と時間無制限との理由でチェックしました。銀座界隈では、貴重なお店です。


アンケート対象店舗一覧 (緑文字はレポ済みの店)
マーブルラウンジ(新宿) デザート王国(渋谷) カスケードラウンジ(舞浜)
ブーローニュ(新宿) 西村レストラン サウディ(渋谷) ベイラウンジ(舞浜)
ムフタール・ドゥ・パリ(新宿) チャールストン・カフェ(渋谷) ザ・テラス(幕張)
彩(さい)(新宿) ザ・テラス(恵比寿) トップ・オブ・マクハリ(幕張)
プリンスサロン・ティーコーナー(新宿) アルベラード(白金台) トップ・オブ・ヨコハマ(横浜)
シャトレーヌ(新宿) ブルーベル(銀座) レインボー(横浜)
タカノフルーツバー(新宿) カルマン(銀座) カフェ・トスカ(横浜)
ポン・デ・ザール(新宿) フィオーレ(銀座) コンパス(横浜)
チェッカーズ(新宿) ギーニョギーニョ(銀座) ソマーハウス(横浜)
コロンアベニュー(半蔵門) リプトンコーナー(銀座) サロン・ド ロザージュ(相模大野)
カメリアコーナー トリアノン・ラウンジ(池袋) ラ・モーラ(浦和)
トップ・オブ・シナガワ(品川) スカイラウンジ・アポロ(池袋) サンセットラウンジ(竹芝)
トップ・オブ・アカサカ(赤坂) バイエルン(池袋) ブルーベランダ(竹芝)
ファウンテンテラス(赤坂) チーズケーキファクトリー(三宿) クリスタルムーブメント(錦糸町)
千疋屋(京橋) オルフェウス(水天宮) シーフォートクラブ(天王洲)
 
リスト外の投稿店舗
オーシャンテラス(横浜) カリフォルニア(舞浜) 赤坂東急ホテル ティーラウンジ
シエナ(銀座三愛ビル/2000年閉店) ブローニュの森(新浦安) ファームグリル(新橋)
テラスラウンジ(舞浜) グランサンク(新浦安) ガーデンテラス(赤坂)
パシフィック東京ピコロモンド 美浜(新浦安) ル・クレール(八王子)

多くの皆様のご協力に感謝しております。ありがとうございました!!