火腿

火腿

上の写真はこの店で食べた中華のハム(火腿)です。こういった原材料みたいなものは、中国ではとても安い値段で意外なほどいい物に出会うことがあります。これも、そういった例の一つでとても味がいい上紹興酒との相性が抜群なのでこたえられません。