上の写真は寧波名物の黄泥螺をお酒に漬けたものです。 上海ではもう少し大きくてこりこりとした歯ごたえのあるものが好まれていますが、本場寧波のものはだいぶこぶりです。

これは上海人でも食べられない人が結構いるので、普通の中国人にこの写真を見せたら何と言うでしょうかね。

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