古都蒸臭豆腐

ここは麻辣刷(三水です)鍋と臭豆腐の店です。 わたしが食べたのは「古都蒸臭豆腐」ですが、写真で見ると判るようにまだ若いと言うか熟成が進んでないので、味はもう一つでした。 紹興で食べた物はもっとセメントのような色で油で揚げると中がとろけるようになって、応えられませんでした。

麻辣刷鍋 220元、古都蒸臭豆腐 60元ですが、他にも色々と臭豆腐のバリエーションがあるのであげてみると。
麻辣臭豆腐 95元、活魚臭豆腐捲 80元、南洋風味臭豆腐 60元、五香滷味臭豆腐 50元、上海蒸臭豆腐 60元、酥炸臭豆腐 35元、鉄板臭豆腐 125元、椰香瓦[保/火]臭豆腐 155元があります。

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