[虫尋]之屋

上の写真は,この店の付きだしで小さな巻き貝をニンニクで味付けしています。

この店は、本来は澎湖島の料理の店で質素で素朴な味わいのようでいて、とても洗練された前衛的と言ってもいいような素晴らしい料理を出してくれます。

高雄に行く機会があったら、もう一度行ってみたい店です。

        [虫尋]之屋のメニューから
           ヘチマ炒め 
           新紅娘の揚げ物 
           里芋のダンゴ

この時はこれ以外に次のようなものを食べました。