長安餃子楼

長安餃子楼

長安餃子楼は雲南路の美食街にある餃子専門の店です。中国では餃子と言うと普通は水餃子のことですが専門の料理店で出すのは蒸し餃子が多いようです。ここもその例に漏れず蒸し餃子が専門です。

百種類以上の餃子が出来るとのことなのでその内5種類ぐらいを試して見ました。中の餡は様々で結構美味しかったのですが蒸し餃子なのに皮がパリパリとしていて不思議な感じがしました。そんな訳で本当に美味しいかどうかは私にはなんとも言えないのです。