写真真ん中の茶色い物体は何でしょうか。 恐らく精進ハム(素火腿)だと思うのですが、中国人に聞いてももう一つはっきりしません。

それから、両側の白っぽい物は豆腐のくさや(臭豆腐)の一種だと思います。

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