淮揚点心

揚州の点心４種類です。甘いのが２品と塩味のが２品です。私は真ん中の海鮮焼売と右はじの渦巻き状の甘い点心が好きです。

写真の撮り方がヘボなので見苦しいのですが、前菜もこの点心もなかなか綺麗に作られているでしょう。

ちなみに、バラの花とかユリの花はしん粉細工つまり米の粉をで作られています。

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