海[魚即]

海[魚即]はウミタナゴのことです。 本当は石斑が食べたかったのですが、丁度良い大きさのものがなかったので、この魚を清蒸にしてもらいました。

ちなみに、このサイズ(30センチ)で海[魚即]は1000円ぐらいですが、石斑の場合は倍の値段がします。

ホームページへ戻る