『かぼちゃもち』

この地【蓮見母注釈：北海道】では、 親子で作る定番おやつ。

茹でるか、蒸かすか、チンするかしたかぼちゃをつぶして、そこにじゃがいもでんぷん【蓮見母注釈：片栗粉のこと】を振りかけていって耳たぶくらいになったら直径５センチ くらいの丸太状にまとめる。端から１センチくらいの厚さに切って、バターをたっぷりひいたフライパンで焼いて、砂糖醤油ではふはふ食べる。 丸太状のものはラップして冷蔵、冷凍保存ができる。【蓮見母注釈：切り分けた状態のも１づつラップにくるんで冷凍できる】

かぼちゃじゃなくジャガ芋使ったのが『いももち』です。