・いちご２パック（もう生ではたべられないという安いので十分）

・グラニュー糖　５００g（アクをとるのが手間でなければ蔗糖などでも大丈夫）

以上の分量で約５００ccのシロップができます。
どのくらい保存できるか実験するまえに、たいていなくなりますのでどのくらいもつか不明です。１ヶ月は大丈夫のようです。

１、いちごのヘタをナイフで落とす

２、そのいちごとグラニュー糖をよくまぶす↑（庭のワイルドストロベリーも入っているのだ）

３、蓋をし冷蔵庫にいれて一晩そのままおく

４、翌日、かなりジュースがでているので、それごと全部鍋にうつして、火にかけ、砂糖が完全にとけきるようにする。（アクをとりながら。弱火で）

５、ジュースが透明になってきたらできあがり。

６、熱いうちに容器に漉してうつして、それが冷えたら冷蔵庫で保管。

７、残った丸のいちごは、ヨーグルトにのせてもいいし、つぶしてジャムにしてもいいし、うらごししていちごソースににてもいいです。