名称 英文名 分類 原産地 寿命 草丈 開花時期
レモン グラス Lemon Grass イネ科 スリランカ・インド 多年草 100-150cm -

栽培方法・ポイント:増やし方、耐寒性、土質、他 葉や茎からレモンのような香りがします。熱帯性で寒さには弱く、冬は鉢上げにして温室などに移します。
利用方法:利用部位、薬効、香料、テー、他 葉や茎は生のまま、或いは乾燥させてハーブテイ−にします。殺菌作用や腹痛、発熱、頭痛などの症状を改善する作用があります。また、煮込み料理の風味付けにも利用します。
育成記録、写真説明、他 昨年3月に”ぬまくまハーブガーデン”に行った時にレモングラスを売っていないのか尋ねたところ、まだ時期が早く苗を出していないとのことでした。残念がっていたら、株分けして、まだ根がつくかどうか判らないが植えなさいと無料で頂きました。畑に植えましたが、4月に入って芽が出始めました。畑で大きく育ちましたが、昨年冬に鉢に移し、越冬させました。今年は畑のスペースがないので、鉢植えにしています。ハーブテイーにしたり、ホワイトリカーにつけたりしてレモンの香りを楽しみました。