さちまー
揚げ系中華菓子。ベーキングパウダー系ドーナツっぽいものを想像していたら、軽くて軽くてビックリ。和風ならしょっぱいものもアリな感じですが、蜜が掛かっていて甘いお菓子です。和菓子の系統よりはちょっと油っぽいかな。
形はうどんを絡めて揚げたような、そんな独特な感じです。なんとなく、
脳味噌を思い浮かべてしまった
のは@だけでしょうか(^-^;)……。