カドタ（Kadota、Whire Kadota）

夏果・秋果兼用種
薄黄〜黄緑色果皮、果重30g〜50g、肉質・粘

干しイチジク用としてアメリカ西部でよく栽培されている品種です。

琥珀色で粘質の果肉は甘く、水飴のようですが甘いというだけで
味の特徴はあまりありません。
やはり干しイチジクにして風味を増したものがこの品種の真骨頂なのかもしれません。