印度への道

チキン・サグ・マサラ。緑色なので、始めての人はギョッとするかもしれないけれど、食べれば病みつきになるでしょう。ほうれん草の甘みのおかげで、あまり辛さを強く感じません。

手にはいるなら、マトンを使ってもおいしくできると思います。ラムでやってみたのですが、うーん、何かちょっと違うんだよなぁ。