さらっとしたスープにスパイスの香りがしみこんだ鶏肉とほろ苦いししとう。ウチではこのカレーが最もベーシックなカレーとなっています。鶏肉は手羽元でなくても良いけれど、骨付きが断然おいしい。
作り方
「印度への道」の入口へ