のレストラン

　

ようこそいらっしゃいました・・・・ここはアブノーマルなメニューの並ぶ地獄のレストランです・・・・。

ここを開いたからにはこのメニューは必ずつくって食べていただきます・・・みなさん、心して読んでくださいね・・・。

地獄のレシピ　　その１　餃子編

　１）チョコレート餃子
　　　→餃子の皮に製菓用のガナッシュチョコレート（手早くすますにはチョコスプレッド）をつつんで焼いたもの。
　　　　まんなかにマシュマロをいれてあげると更においしさは増すかも。
　　　　これは私が密かにあたためていたメニューなんですが、どっかの店で、もうすでにメニューとして載っているとか・・・。くっくやしい。

　２）アップル餃子
　　　→アップルジャム（時間のある方はリンゴを砂糖で甘く煮詰めたもの）を餃子の皮（あるいは春巻きでもいい）につつみ、油でからっと
　　　　揚げる。某マク○ナルドの「アップルパイ」のような風味になると思います。お好きな方はシナモンをかけて。

　３）あんこ餃子
　　　→これはみなさんご存じの「あんこ巻き」を餃子の皮バージョンにしたものです。
　　　　なかなかです。たぶん「こしあん」よりも「つぶあん」の方がおいしいかと思われます。

　
地獄のレシピ　　その２　コロッケ編

　１）お好み焼きコロッケ
　　　→スーパーなんかでよく売ってるさめちゃったまずーいお好み焼き。レンジで暖めても、あの表面のぱりぱり感はもどらない・・・。
　　　　そう、揚げちゃって戻しましょう、。さめたお好み焼きを適当に切り、衣を付けて揚げれば・・・・
　　　　ああこれは・・・もとのお好み焼きよりおいしいかも。もちろん、アオノリと鰹節を忘れずに。（たこ焼アレンジ可。（笑））

　２）おにぎりコロッケ
　　　→最近、イタリアレストランに行くとよくある「ライスコロッケ」。これの和風バージョンです。
　　　　天国のメニューにもちょっと海苔のコロッケのことは載せましたが、これは完全におにぎり。おむすび山なんかでまぶした
　　　　ご飯を俵型に結んで、海苔を巻き、衣を付けて揚げます。秋の行楽シーズンにぴったり！！（ほんとか？）

　３）あんコロッケ
　　　→またあんこかよ・・・とお嘆きかもしれませんが、これはマジで美味いので、是非おすすめ。
　　　　「揚げ饅頭」ってありますよね？あんな感じです、ハイ。揚げ饅頭作るよりコストもかからず、まあお得。　
　　　　衣は多めにした方が、まんじゅうっぽさがアップして良いかも。

　４）バナナコロッケ
　　　→バナナをすりつぶしたものを丸めて揚げるだけ。ちょっとウゲって感じですが、とろりとした食感が、油で揚げることと非常に
　　　　合います。バナナの香りは暖めると非常に強くなり、甘いもの好きな人にはうけそう。じつは某番組の料理コーナーパクリ。
　　　　見た人もいらっしゃるかも。

　
地獄のレシピ　　その３　オムレツ編

　１）納豆オムレツ
　　　→少し焼いたプレーンオムレツの中に納豆をいれ、そのまま丸めてください。納豆好きの方なら、イケること間違いなしです。
　　　　ただ、間違えてケチャップやソースをかけないように・・・。あくまでお醤油で攻めてください。
　　　　おろし醤油にすれば、風味が出てもっと良いです。

　２）プリン風オムレツ
　　　→果たしてこれをプリン風と言っていいのか・・・。オムレツの生地の中に塩こしょうをせず、少々の砂糖、生クリームを加えて
　　　　混ぜ、ふんわり焼いてください。これにメープルシロップをかけて食べる。プリン風味の出来上がりです。（プリンかなあ・・・。）
　　　　お子さまのおやつにどうぞ。（例のごとく、生地中にマシュマロを入れてもｇｏｏｄ！！）

　
地獄のレシピ　　その４　スパゲッティ編

　１）生クリームたらこスパ
　　　→たらこスパゲッティを作るときは、バターにたらこを混ぜるのが普通ですが、バターをやめて生クリームにします。
　　　　一瞬「えっ？」って思われるかもしれませんが、生クリームの濃厚さがたらこと混ぜ合わされるととてもおいしいです。
　　　　作る過程としても、バターに混ぜるよりも混ざりやすく簡単です。（これは実は、友人のパクリだったりする。（笑））

　２）ポテチスパゲッティ
　　　→ポテトチップスをバラバラにしてゆで麺とともに軽く炒めます。
　　　　かっっ体に悪そうだなあ・・・。でもおやつとしてはかなりイケます。簡単だし。是非おためしあれ。「のりあじ」がおすすめ。
　　　　タバスコかけて食べると、刺激もあるし・・・。ビールに合っちゃうんだな、これが。（笑）

　

地獄のレシピ　　その４　パンケーキ編

　１）マヨネーズパンケーキ
　　　→焼き上げたホットケーキにマヨネーズを塗り、オーブントースターの強火で１−２分マヨネーズに焦げ目がつくまで焼きます。
　　　　ボリュームたっぷりお腹いっぱいになります。マヨネーズの中にコンビーフを入れると一層ボリュームたっぷり。カロリーもたっぷり。

　２）めんたいキムチパンケーキ
　　　→生地に明太子とキムチを混ぜます。これを焼く。辛い！うまい！！さらに豆板醤も混ぜて激辛にしても良い。辛さは好みで調整
　　　　してください。ビールとともに食べるか・・・お茶請けにもいいです。

　

地獄のレシピ　　その５　グラタン編

　１）フルーツグラタン
　　　→塩で味を調える前のホワイトソース（タマネギを混ぜる前のもの。）に缶詰の「甘みあっさりフルーツ」や「みかん」「桃」「栗の甘露煮」
　　　　などをまぜ（缶詰の中の甘いジュースを入れるのをお忘れなく。）、オーブンで軽く焦げ目が付くまで焼きます。お腹にやさし〜いおや
　　　　つの出来上がりです。まさに暖かいブランマンジェような、不思議なお菓子（？）になります。
　　　　チョコレートソースをかけてお召し上がりください。

　２）焼きそばグラタン
　　　→中華のカタ焼きそば（スーパーなんかで売ってるやつでいい）にグラタンをかけます。ようは焼きそばのアンの代わりにグラタンを
　　　　のせるような形です。ちょっと不気味な感じはしますが、全然不気味ではありません。チーズをかけてちょっとオーブンで焦げめをつ
　　　　けてもいいです。是非是非おためしください。
 　　　→

　

　　　　のレストラン　では、「もっと地獄をみたことあるぞ」という方のご意見お待ちしております。
　　　　　　　　でも単にまずいだけを狙ったものは無視します。「おいしいかも・・・」と思うもの、「まずそうでしょ？でもおいしいのよ」というもの
　　　　　　　　おまちしています・・・・。

　

　　　　からの脱出！ホームへ戻る