[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 ]
康家 (Ko-ya)
茅ヶ崎本店
- 茅ヶ崎市緑ヶ浜7-9
- ＪＲ「辻堂」駅より3km，R134より250m
- 11:00〜27:00（日祝〜22:00）
- 無休
- 0467-88-4831
- 席20・後払い
- 駐なし
- 店主 康田勝博
- 開店 1994
- 中細麺，若干カール
- ラーメン \500
- ミソラーメン \600
- チャーシューメン \800
- ネギチャーシューメン \950
- ねぎラーメン \650
- キムチラーメン \650
- つけ麺 \600
- のり \100
+--------------------------------------------------------------------------+
| Ｒ１-----------------------------------------------／至原宿・戸塚 |
| | ／ |
| | ___／藤沢橋 |
| 東海道線 | ／ |
| 至平塚#################辻堂################／###藤沢##至東京・横浜 |
| | ／ |
| | ／ |
| | ／ |
| | ／ |
| _________|____／ |
| 康家 ● ／HOTEL |浜見山 |
| ／日産サニー | |
| ／ | |
| R134 ------+---------------+--------------------至江ノ島 |
|至平塚・西湘 浜須賀 |
| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
| 湘南海岸 |
+--------------------------------------------------------------------------+
藤沢石川店
居酒屋に変わっているとの情報有り（4 Aug 1998）
- 藤沢市石川5-9-20
- 小田急江ノ島線「湘南台」駅よりバス10分
- 11:00〜22:00（日祝〜21:00）
- 水曜定休
- 0466-88-9818（やぁやぁ、食ぃや一杯）
- 席30・後払い
- 駐10
- 店主 康田勝博
- 開店 1997.10.10
- 中細麺，若干カール
- ラーメン \500
- ミソラーメン \600
- チャーシューメン \800
- ネギチャーシューメン \950
- ねぎラーメン \650
- キムチラーメン \650
- つけ麺 \600
- のり \100
+-----------------------------------------------------------------------------+
| 北 |
| ↑ 小田急江ノ島線 Ｒ476 |
| 西＋東 至相模大野 至大和・R246 |
| 南 至厚木 # | |
| | 出光GS いすゞ # 日石| |
| ------------+---+---------------------------#--------------+-------- |
|慶應SFC | | # ○湘南家 | |
| ----+--- # 青少年○|(大きな地球) |
| 秋葉台 |自動車学校 湘南台駅 センター| |
| 文化体育館| # |湘南台公園 |
| | # | |
| | # | |
| | # | |
| | 円行公園 # コスモGS|Mobil |
| +---------------------------#--------------+ |
| | 円行新橋 # 亀井野|Union |
| 東京ラジエータ|◎康家 # |コックピット |
| | # | |
| |サンクス # オート |○だし屋 |
| プレス工業| # バックス| |
| | # |31 |
| |交番 # | |
| 南鍛冶山| # | |
| ---+---- 至藤沢 至藤沢・Ｒ１ |
| | |
| だし屋○| |
| 宮脇書店| |
| | 藤沢厚木線 |
| 至藤沢 |
+-----------------------------------------------------------------------------+
＜評＞
茅ヶ崎本店
1996.6.2（日）
ラーメン（海苔増し）
店内は雑然としていて汚い．床も滑りそう．
店員は，サーファーなのか，茶髪，ロンゲなどで，
厨房でラーメンを作りつつ煙草を吸っている．
店の中にウェットスーツが干してある．
茹でている麺を指でつぶしてみて，また鍋に戻すな．
衛生的に大いに疑問符？？？．
麺は細めで，ちょっとアンモニア臭が気になる．
スープはコクが不足気味．チャーシューは，お情けほどの
大きさで，とても貧弱．値段が安いなりの出来である．
ねぎと自家製キムチが美味しいらしい。
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藤沢石川店
98.2.28 Sun. 3pm
ラーメン（麺かため）
ヤンキー風の店員．覇気がない．店内客はまばら．
注文したら１分ほどですぐ出てきたて驚いたが，これは店員の
昼食として作っていたものだと好意的に解釈したい．
スープは，醤油味が強く，若干獣臭がして好みではない．
戸塚の「ラーメン雅」に似た味のスープだが，コクが無い．
麺は細く，ここまでくると家系かは疑問．
チャーシューは，かなり醤油味が濃く塩辛い．
総合的に・・・・多分，二度と行かないでしょう．
＜メールより＞
Date: Tue, 6 Nov 2001 20:26:49 +0900
From: runさん
辻堂海岸の康家行きましたが、店内が汚く、レンゲや食器に
脂シミが付いてて不潔でした。
味は脂臭みが強く家系では最低でしょうかね
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Date: Mon, 15 Jan 2001 03:04:08 +0900
From: ｂｓｒさん
家系ではないラーメン屋報告！！
湘南辻堂に住むｂｓｒですよろしく。
私は最近ラーメンにはまり始めた新参者なのですが茅ヶ崎市にある康家は、
知り合いのラーメン通Ｋ氏に聞いたところ家系ラーメンではないようです。
実際に家から近い距離にあるので行って食べてみると、スープはとんこつ臭
いし、麺はゆですぎだし、味からしても私の知っている家系ラーメンではな
いです。なんかふりかけとか置いてあったし・・・
というわけでご報告いたします。
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Last updated : 2001.11.18
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