[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 | Tohma Top Menu ]
横濱家 (Yokohama-ya)
平台本店
- 横浜市緑区平台21-6
- 港北ニュータウン（清掃局都筑工場の大きな煙突が目印）
- 11:00〜26:00
- 休なし
- 045-942-6543
- 席数40程度
- 駐20台以上あり
- 経営者漆澤民治
-
-
- ラーメン \600
- 中盛りラーメン \700
- 大盛りラーメン \800
- チャーシューメン \800
- 中盛りチャーシューメン \900
- 大盛りチャーシューメン \1000
駒岡店
- 横浜市鶴見区駒岡5-2-2
-
- 11:00〜26:00
- 休なし
- 045-942-6543
- 席25程度
- 駐なし
-
-
- 厨房が覗けないのでどこの麺を使用しているか不明
- ラーメン \600
- 中盛りラーメン \700
- 大盛りラーメン \800
- チャーシューメン \750
- 中盛りチャーシューメン \850
- 大盛りチャーシューメン \900
- ネギラーメン \800
東名川崎（犬蔵）店
- 川崎市宮前区犬蔵3-1-10
- 東急田園都市線「宮前平」駅より1.5km・東名川崎IC
- 11:00〜26:00
- 休なし
- 044-976-8191
- 席68
- 駐35
- 店長 牧野升彦
- 1994開店
- 太麺
- ラーメン \600
- 中盛りラーメン \700
- 大盛りラーメン \800
- チャーシューメン \800
- 中盛りチャーシューメン \900
- 大盛りチャーシューメン \1000
- ネギラーメン \800
- 玉子ラーメン \700
- 美美麺（ミーミーメン） \800
- 珍菜麺（チンサイメン） \750
たまプラーザ店
- 横浜市
-
- :00〜 :00
- 休
- 045-904-1181
- 席
- 駐
- 店長
- 開店
- 麺
- ラーメン \
- 中盛りラーメン \
- 大盛りラーメン \
- チャーシューメン \
- 中盛りチャーシューメン \
- 大盛りチャーシューメン \
市ヶ尾店
- 横浜市青葉区荏田西5-18-3
- 東急田園都市線「江田」駅より（泉田西交差点）（下図２）
- 11:00〜26:00
- 休なし
- 045-911-8877
- 席
- 駐
- 店長
- 開店
- 麺
- ラーメン \00
- 中盛りラーメン \00
- 大盛りラーメン \00
- チャーシューメン \00
- 中盛りチャーシューメン \00
- 大盛りチャーシューメン \00
NotMeさん作の港北ニュータウンマップを引用させていただく．
（引用を御快諾頂いた納富氏に感謝します）
至 新横浜
｜ 至 長津田
第三京浜 ｜ ｜
港北 ｜ ｜
−− ＋−−−− ＋−−−−−−−−−−−｜
｜ 介一家 ｜ ◎横濱家(2) ｜
｜ ｜ 市ヶ尾 ｜
｜ 本店 ｜○大丸屋 地獄｜
｜ ◎横濱家(1) AOKI｜ ｜
｜−−−−−−−−−−−−−−-＋−−−−−−−−−−−｜荏田
新栄高校｜ ｜ ｜
｜ リコー ｜ ｜
｜ ｜ ｜
｜◎横濱家(5) ｜ ｜
｜千成 ｜ ｜
｜ ｜ ｜
至 綱島 ｜ かとちゃん ｜ ◎横濱家すみれが丘店｜あざみ野
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−-＋−−−−−−−−−−−｜
○近藤家 ｜ ｜
国道２４６
至 渋谷
こどもの国店
- 横浜市青葉区奈良1-19-10
- 東急こどもの国線「こどもの国」駅より歩５分
- 11:00〜26:00
- 休なし
- 045-961-3500
- 席50・後払い
- 駐30台
- 店主小国忠文氏
- 開店1996
- 麺？
- ラーメン \600
- 中盛りラーメン \700
- 大盛りラーメン \800
- チャーシューメン \800
- 中盛りチャーシューメン \900
- 大盛りチャーシューメン \1000
- 玉子ラーメン \700
- ネギラーメン \800
- お子様ラーメン \450
- 美美麺（ミーミーメン） \800
- 珍菜麺（チンサイメン） \750
+---------------------------------------------------+
| 至緑山・鶴川・真光寺 |
| | Ｎ |
| 至玉川学園駅-+ ↑ |
| | Ｓ |
| + |
| |＼ |
| | ＼ |
| 奈良中央大橋 | ＼ |
| ****]|[*** ＼ |
| | ** ＼ |
| | ＼こどもの国通り |
| | ＼ |
| +----- ＼ |
| |7-11 ＼ |
| | 駐車場＼ |
| |鎌倉家 (有料) ＼こどもの国 |
| | | |
| 至成瀬台-----+-----------こども | |
| |SANWA WAO の国駅 | |
| +------- | # | |
| | | # COSMO| |
| |◎横濱家 |-#- | |
| +------------| # ＼ | |
| |JOMO # ＼ | |
| | # ＼| |
| | # | 住吉神社 |
| | # +------至鉄町 |
| | # | |
| | # | |
| | あかね台 # | |
| | # 恩田| |
| 至町田 ------+------------#---------+----至青葉台 |
| # | |
| # | |
| 東急 # | |
| 田園都市線 # | |
| 至中央林間#########長津田駅#####田奈駅#####至渋谷 |
| | 青葉台 |
| 至厚木-----Ｒ２４６------------------------------ |
| | |
| 至十日市場・中山・佐江戸 |
+---------------------------------------------------+
＜評＞
横浜家と横濱家，これは似て非なるもの．
港北一帯にあるのは，横濱家．これは，丸山の麺を使い，吉村の
流れをくんでいる．創設時にかかわった近藤健一氏は，現在
近藤家の店主．しかし，現在は近藤氏の手を離れ，味もかつてに
比べて落ちた．チェーン展開が品質を落としたとも言える．
横浜家は、横浜駅西口を中心とする別のチェーン．私市の麺を
使っており、その系列は，「にんにく家」というニンニク料理店や
焼き肉店を擁する．
味は、一概にどちらが良いとは言えないが，区別して考えるべき．
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本店
味に特徴が無い．麺も伸びている．店が大きすぎて，客の回転が
スムーズでない．幻の味，究極のうまさの看板が泣く．美味しか
った味はもう幻と言うことだろうか？
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駒岡店
> とうまです． 最近，家系がいろいろ話題になっていますが，
> 横濱家の駒岡店（横浜市鶴見区）に今晩行ってきました．
> しかし，ちょっとがっかりですね．どうも雑な作りで．
> いつもの私の定番堅め薄めですが，なんとも情けない味で コクが無い．
> 店員はアルバイトでいい加減なのです．チャーシューも
> 小さく貧弱だし，点数は３／１０．
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東名川崎店
スープに使われるトンコツとトリガラはアメリカから輸入．
チェーンだが，店によって味が違い個性があるらしい．（97年繁盛店より）
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こどもの国店
97.2.2 4pm
ラーメン（麺かため）
ファミリーレストランタイプの新規店．店員は12人程．味はほどほど．
店員はアルバイトが多く，要領は悪い．麺はかなり太目な気がする．
＜メールより＞
Date: Sun, 11 Feb 2001 03:08:39 +0900
From: ラーメン太郎さん
私はここに書いてある横濱家でバイトしているんですが、皆さんの意見も
よくわかるのですが、けっして雑にラーメンを作っているわけでもないと
思う。その理由は、私はまだバイトをはじめてまもなく批評できる立場で
はないんですが、店長を筆頭に味へのこだわりは半端ないですよ！この前
もバイト中にちょっとぬるいどんぶりを使ったら、社員の人にブチ切れら
れて泣きながら怒られました。そのときに私は感じました、この人たちは
ほんとに美味いものを作ろうと努力してるんだなと。言い訳にしか聞こえ
ないかもしれないですけど、どうかもう少し優しい目で横濱家を見てやっ
てください。ちなみに鶴川店が一番うまいですよ
---------
Date: Tue, 13 Jun 2000 15:54:47 +0900
From: きゅうさん
最近鶴川に新しい店舗が出来ているのを発見しました。
ちょうど昼時でお腹も減っていたので友人と入ってみました。
横濱家はそこそこ気に入っているので気兼ねなく入ったのですが、店員の態度の悪さが目に付きました。
注文のとき『は？』を連発。
怒りかけましたが私の声が小さかったのかと思い我慢しました。
さて、らーめんを頼んで水を飲んでいたらなんと、レモン水ではなくカルキ臭の酷い水道水じゃないですか。
これは友人と幻滅しました。
らーめんが運ばれてきてさらにびっくり。
チャーシューめんを注文したのにべつものが！
めんはのびていたし、スープは水っぽいし、ここは何？って思っちゃいました。
鶴川の店舗は二度と行きません！！
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Date: Wed, 16 Dec 1998 01:03:50 +0900
From:らーめん好き子さん
こどもの国の近くの店。他のラーメン屋と比べて、店の中もきれいで雰囲気も
良かった。おいしさももちろん。私の口に合うと思うから。おいしいと言われ
る店に行くけど、あんまり店がきたないと食べる気がしないもんね。他の人が
おいしいといっても自分に合う味ってあるし。
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Date: Wed Jul 24 12:40:55 1996
From: 原大介さん
Comments :はじめまして。原大介と申します。このページを
観て横浜家系ラーメン食べ歩きをしました。もともと、家の
近所にある横濱家をひいきにしていたのですが、それよりう
まいのがあると聞いて旅立ちました。結果、やはり横濱家に
帰ってしまいました。あの味に慣れているからかもしれませ
んが、皆さんが言うほどひどくないですよ。味が安定してい
ないことは認めます。一口食べて、あれって時もありました。
でも2時までやってるのがいい。吉村家、本牧家、六角家、
確かにうまいんですけど私には濃すぎ。近藤家はどうもだめ
でした。
もちろん、日によっても味が多少異なるのでしょうが…。
あと、壱六家も好きです。ちょーど良い味。
でもまあ横浜家系ラーメンはレベル高いからどこで食べても
損した気にならないのがいいすね。
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Date: Wed, 27 Nov 1996 22:16:03 +0000
From: Ohtaka さん
Subject: 家系ラーメンの実体を知ってガッカリ。
私は以前、港北区に住んでいました。遊びの帰り道の夜中、横濱家の脇をクル
マで通ると、どうもこのまま食わずにはいられない！納得して眠れない！という
くらいにあのラーメンが好きでした。
この間、久しぶりに行ったら、店きれいになって、バイトのネーチャンがきち
っと印刷された（まるでファミレスのような）メニューをもってきて、ちょとヤ
〜な予感がしたんです。
その予感は的中し、以前のようなコクというのかパンチというのか、もっとい
うと"作り手のこだわり”とまでいってしまおうか、ポリシーが感じられなくな
っていたのでした。要するにファミレスの味になり下がってしまったのでした。
そしてこのホームページを拝見してナットク！なぁ〜んだそぅゆぅ仕組みにな
ってたのネ。しかしそれにしても本家の吉村家以外はどこも手広くやりすぎて味
は二の次になっているとのこと。本当に残念です。港北ニュータウンで繰り広げ
られているラーメン戦争、客も経営者も皆がこのホームページ見たら興醒めにな
って、みんな反省してまた旨味しいラーメン作りに精だしてくれるのに・・・。
ンナ甘くないか、ラーメンの世界は。
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Date: Thu, 9 Jan 1997 11:06:22 GMT
From: 吉岡 由恵さん
Comments :他の人は後がすごくもたれると言うが、私はあのコッテリが好きだー
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Date: Fri, 23 May 1997 08:25:53 GMT
From: ＪＪさん
Comments : 前綱島に住んでいた頃，帰りが遅かったので大概夕ご飯はラーメン
屋だったのですが，特に横濱家ラーメンがお気に入りで，綱島周辺の横濱家を
食べ歩きました．同じチェーン店でも店によって全然味が異なり，まあ本店は
まずい部類でしょうか．でも，ダイクマ付近の店は（運次第ですが）結構うま
い．ラーメンもうまいが，餃子は絶品です．
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Date: Mon, 28 Jul 1997 19:30:29 +0900
From: Yoshiveyさん
Subject: その後の横濱家
コメントを載せていただいたYoshiveyです。先日、久し振りに横濱家へ妻と二人
で出かけました。このところ他所の店に行っていたので本当に久し振りにあのコ
テコテっとした不思議なラーメンを楽しみにしていったのですが、まるで店が変
わったかのような味の変貌をとげていました。ちょうどコメントをのせるという
メールがきたころだったので、凄いショックを受けました。麺はグニャとして食
感でマズいすいとんのよう、あのこくのあったスープは薄くなってしまい、昔の
面影もなくなってしまい、カウンターにある企業CMの小冊子が、空々しく光って
ました。皆様、ごめんなさい！前言撤回です。私たちはもうあそこの店には、行
きません。港北ニュータウンのあざみ野に近いところの店です。近藤家のちかく
です。
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Last updated : 2002.03.03
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