ババへラアイス

10月頭からの東北への旅は、コーディネートしてくれた
東北が誇るナイスガイ、テリーさんのおかげでミラクルな毎日を過ごし、
書きたい事だらけなのですが、まずは秋田で出会った食べ物の話から。

初・秋田までの車中、基礎知識？として「ババへラアイス」なるものの話をきく。
テリーさんいわく

・夏、国道沿いにぽつんぽつんと、パラソルを立ててアイスを売るおばあさんがいる
・アイスクリンのようなアイスをヘラですくうので「ババへラアイス」と呼ばれている
・あまりにひと気のない所に立っている人もいて、思わず買ってしまう
・名人はヘラで薔薇が作れる
・朝、バスが道ぞいにひとりひとりおばあさんを降ろしてゆき、
　夕方また、ひとりひとり拾って帰る

宮城の人テリーさんは実際には買ったことがないそうで、
「冬はどうしてるのか」「どんな社長だろう」「もしかしてマフィア」など
勝手なこと言いつつ秋田に到着しました。

案の定、というかアイスには涼しすぎる季節、パラソルは一本も立っていません。
そりゃそうだよね、と立ち寄った秋田道最後のパーキングでなんと、遭遇できました。

人もまばらな建物の外で「秋田名物ババへラアイスでーす」と声をかけられ
ちょっと寒いなと思いながら買いました210円。
ピンクと白のアイスを、ヘラで薔薇の形によそってくれます。
なんだこれが基本形かあ、と思いながらシャリシャリ。
売ってる二名のご婦人にどこから来られたんですか？と聞くと「男鹿」、
遠い！と驚くテリーさん。さらに二名のうち一名はなんと社長夫人。
マフィアではありませんでした。冬は休みだそうです。

そんなわけで、一度でババへラアイスにものすごく詳しくなって帰ってきました。
京都に戻って検索してみたら、バラの形を作れるは橋本さんだけ、と書いてあり
その橋本さんにも一発で出会ってしまったようです。

各地の物産展にも出店したり、通販でも買えるようですが
もし暖かい時期に秋田に行かれることがありましたら是非、食べてみてください。

追記：
秋田でライブさせてもらったお店「ブルージュ」店主おときさんは
「ババへラアイスの歌」を作っておられ、お店で聞くことができます。
味わい深い曲です。ほかに「こたつラブ」など色んな曲があり
ババへラアイスとともにフチガミの脳裏に
秋田の強烈なイメージとして焼き付いております。