（２）緑茶を飲む人々が増えている　

　☆ ミグロ新聞 ブリュッケンバウアー １９９８年８月１８日　

（スイス在住のトーマスさん記）　

　

* 緑茶を飲む人々が増えている。 お茶の葉の成分は実に奇跡的な効果があると
言われている。

ルツェルンの薬剤師ペーター・オプリガー氏と栄養士エリカ・ベンツィガー女史

が好んで取上げるテーマ「緑茶」についての講義に１００人程の男女が参加し
た。 参加者はルツェルン・ノブレ・ホテル・ナショナルでの講義を聴く為に８
０フラン支払った。 休憩時間と昼食の間には様々な種類の緑茶を試飲した。 セ

ミナーは二人の師匠むかい・ゆみ女史とまえかわ・ゆき女史の日本の茶道で締め
くくられた。


ペーター・オプリガー氏はスイスでの緑茶の権威と言われている。 氏はすでに
１０万部売られている緑茶についての本を出版 （緑茶 茶の葉の楽しみと治癒
力。 ペーター・オプリガー著、ミデナ出版、５０２４（郵便番号） キュッティ

ゲン ＩＳＢＮ 3-310-00294-2、 １９フラン。
この本の成功は健康的な生活様式や食物に関心を持つ人々が増えていることか
ら。 何故緑茶はそれほど健康的なのか？ 最近の研究結果では緑茶には下記のよ

うな効用があるとされる。


胃腸の不調を鎮める
コレステロール値を減らす
血管を強くする
心臓と循環器系統に良い影響を及ぼす
動脈硬化を防ぎ快癒も促す
炎症を鎮める
甲状腺機能の向上
血行を良くし皮膚の再生を図る
心身の活性化
鬱症状を改善
肝臓病の治癒を促す
継続して飲む事でリュウマチを防ぐ
胆石と腎結石を防ぐ
フッ素の含有量が多いので虫歯の予防になる
癌の予防になる
利尿作用と解毒作用
鉄分、フルオリン他の栄養素とビタミン類


トーマスさんのコメント：

緑茶を毎日飲みましょう。
ところで、緑茶にミルクを入れて飲んだ事がありますか？
私はこれを殆ど毎日飲んでいます。
ミルクを温め、ポット一杯の緑茶に入れておいしいドリンクが楽しめます。

私達は以前からこういう飲み方をしていましたが、今夏東京の江戸博物館の喫茶

室で冷たくして出していました。
炎暑の最中、甘くなく爽やかでこくのあるこの緑茶ミルクで元気を取り戻しまし
た。 

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