店名/場所

感想

種類/値段

10/30

介一家
山手
（初めて）

中盛り
750円
食券

11/1
昼

ホ-プ軒
千駄ヶ谷
（3回目）

すご-っくひさびさに食べた！昔はもっとギトギトに感じたけど...
そんなに強烈ではなかったな！ス-プは飲みやすかったしネ
背脂とんこつ醤油ラーメン/麺太/茹でモヤシ/メンマ/チャ-シュ-
/輪切り置きネギ（太切り）
出口に熱いおしぼりが置いてあるのがイイね！

ラ-メン
650円
食券

11/1
夜

唐そば
渋谷
（初めて）

ちょっと前に九州の有名店（創業S38‾)
から2代目が渋谷に出したお店（TVでの特集は泣けたな！）
九州ラ-メン（唐そば）
食べやすいラ-メンでした/なんですかね...あの憶えのあるス-プの後味は？
お店は本店とはガラリッ変わってシャレた造り
木耳/チャ-シュ-/ ネギ

ラ-メン
600円

11/3

和歌山っ子
新宿歌舞伎町
（初めて）

和歌山ラ-メンの特徴であるコッテリとろみのあるとんこつスープ-いいコクが！
この日体調は悪く...ふらっと入った店だが....よかったヨ！
バラ肉のチャーシュー、メンマ、ピンク花のカマボコ、ネギ

中華そば
580円
食券

11/8

龍龍軒
神保町
（初めて）

お茶の水小学校すぐ側（神保町）-博多とんこつラ-メン（博多駅前本店）
ス-プはアッサリしているがとっても...コクがあってウマイス-プだ
チャ-シュ-二枚/モヤシ/キクラゲ/ネギ/そして置いてある辛高菜...完食！！

ラ-メン
650円
食券

11/10

多賀野
中延

いつも混んでますね！！ウマイ！ウマイ！中華そば（醤油）
今度は麺固めに頼んでみよう！

中華そば
650円

11/22

げんき亭
蒲田
（初めて）

横浜（家系？！）ラ-メン........ス-プは家系ポイ.......麺はツルツルの太麺
麺自体はウマイしこだわってるなってカンジだが..ス-プに合っているかは（？！）
かつお節をトッピングしてみました

かつお
ら-めん
600円

11/27

龍龍軒
お茶の水
（2回目）

博多とんこつラ-メン（博多駅前本店）
神保町と同じお店！

ラ-メン
650円
食券

11/28

光麺
表参道
（初めて）

中国（広州）中華麺-ス-プはかなり甘め.........タマネギの甘さかな....
普通の太さで縮れた麺
丸いチャ-シュ-2枚とチンゲンサイ...ワケギ、揚げネギが少々
ウ〜ン！オレには...あの甘さがどうも.........「熟成光麺」の方はどうなのだろうか？？

光麺
（醤油味）
６３０円

12/1

満来
西新宿
（初めて）

醤油ラーメン......かなり量が多い平太い縮れ麺は少し柔らかいかな！
トリガラの味が強いス-プはまあ〜好きな味かな....
２５０グラムのチャーシューは圧巻.......メンマ.ネギ .きざみのり
大人気は「ざるラ-メン」こんど食べてみよう-っと！
隣もラ-メン屋だったな〜この辺（小田急ハルク裏）散策してみよう.........

醤油
ラ-メン
800円
食券

12/16

じゃんがら
原宿
（2回目）

ひさびさに『じゃんがら』で食べた！はじめて「こぼんしゃん」をチョイス！
スープこってりしていてマー油らしきものがかかってる
トンコツ.トリガラ.クリ-ミ-味.ガ-リック風味.九州中央部的味覚！

こぼんしゃん
620円

12/19

LE.CIEL
浜松町
（初めて）

竹芝附近でどこもお店が開いて無かったのでこの軽食喫茶に入る
確かにココでラ-メンを期待してはいけないのだが.......とりあえずトライ.........
出てきたのは塩のよう...ひとクチで『マズイ！！』『ぬるい！！』
マズイのは予想してたのでイイがヌルイのはゆるせん！！
まあまあだったのはチャ-シューだけ...............（怒り！）

ラーメン
600円

12/21

後楽
新橋
（初めて）

岡山ラ-メン-自家製卵入り細いストレ-ト麺！咽越しはイイ！
ス-プは和歌山ほどドロっとはしてないがアメ色！わりとサッパリ！！
味付けメンマ/チャ-シュ-2枚やわらかい/ネギ
大盛りでも同じ値段デス！！

ラ-メン
500円

12/28

よってこや
恵比寿
（初めて）

京都屋台味ラ-メン-トンコツ「ドロッ」っとしたス-プ！
麺はストレ-トで少しス-プに負けているかな....
メンマ/まめモヤシ/炭焼きチャ-シュ-2枚
店内はオシャレ！女性客が多い！
熱い油をかけるネギラ-メンがいい匂いを出していた

京都屋台味
700円

12/31

のりや
大井町
（3回目）

和歌山ラ-メン/コクがあるス-プ/トロッとしたス-プ
ネギラ-メンがイイ！！

ネギラ-メン
700円

2000
1/12

新橋亭
しんきょう
てい
二子玉川園
（初めて）

高級中華料理店-高島屋SCの食事券があったのでめったに入らないこの手の
お店に...スゴ〜〜ク上品な薄味のスープ！これはウマイのか？？麺は柔らかい.........
ウ〜〜〜ンどうも高級マダム向けに感じてしまう！！
ここに通ってくるマダムたちは絶対に二郎ラ-メンや家系は食べないのだろうな！！
中国野菜とはチンゲンサイのみだった！干し貝柱は思ったよりコクがなく
存在感がなかったな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

中国野菜と
干し貝柱のソバ
1000円
（税別）

1/26

仙花
自由が丘
（2回目）

今回は担々麺をチョイス！辛さはイイのだが.....少しショッパイ！もう少し
ゴマッポイ方が........あと...菜が冷たいのでスープが冷めてしまってるのが残念
ココはやはり.....イタメヤサイののっっている味噌ラ-メンがウマイな！！

1/29

めん蔵
大門
（初めて）

西山製麺の旗が靡いていたので期待したが×！麺は柔らかすぎだしスープは淡白だし
やっぱイタメヤサイ（モヤシ）が欲しいな...スープがピカ一ならヤサイはなくても
イイのだがアレじゃ〜メンマの薬臭さには一番マイッタヨ！
あと...いくら客がいない時間でも競馬ラジオ流して......常連との話ってのはね〜〜
チャ-シュ-2枚だがそれだけ...葱とカラシが和えたものが.......600円でよかった

鉄火味噌
600円

2/2

満来
西新宿
（2回目）

今日は大人気の「ざるラ-メン」食べた！
まあ〜ウマイのだがやはり今の季節はあったかい方がイイ！！
隣で食べていたチャ-シュ-メンのブタの大きさにビックリ！！
ホントにデカイ！！ステーキが2枚のっているカンジ！

ざるラ-メン
850円

2/19

仙花
自由が丘
（3回目）

今日はヤサイ味噌！ヤサイ味噌にはチャーシュ-が入ってないのが残念
ちょっと今日は排水口の匂いが気になった

2/26

龍龍軒
お茶の水
（3回目）

博多とんこつラ-メン.....今日のス-プは少し薄かったカンジ！
辛子高菜はもっと椀に盛っておいて欲しいものだ

2/26

がんこ
7代目
高円寺
（初）

コッテリ
800円

3/1

満来
西新宿
（2回目）

醤油ラ-メン
おなか空いてるとココにいってしまう
結構...賛否両論を聞くがオレはまあまあ〜気に入ってる！
ザルラ-メンが人気だがオレは普通の暖かい方が好き！

醤油
ラ-メン
800円
食券

3/14

蔵元

北青山
（初）

とんこつら-めん
麺 はストレ-ト！スープは見た目ギトギトだが
食べるとアッサリ...でも少し味が薄い〜
「紀ノ国屋」隣駐車場入口......3/23に閉店！！

とんこつ
醤油
620円
食券

3/20

大久保軒
外苑前
（初）

3/26

醍醐
青山
（初）

今！話題の牛骨ラ-メンだ！醤油
本店は向ヶ丘遊園......六本木店もあアリ！
麺はストレ-トでコシあり中太
スープはかなりクリーミーでオナカに優しそう
オレはこの味好きです！
自由が丘の「無邪気」に似ているがコッチのほうがクサミはない！

醍醐
ラ-メン
600円
食券

4/8

美楽飯店
等々力
（初）

町の食堂ですな

もやしソバ
550円

4/8

屋台
二子玉川
（初）

屋台/冷たいチャ-シュ-がスープをさましていまって残念！！

チャ-シュ-
メン

4/29

末広
銀座
（初）

合格点！またリピートして......

こってり
みそ

5/3

博多天神
新宿
（初）

極細メン-食べやすい

5/18

中本
有楽街
（常連）

超太麺〜オレはたまに喰いたくなる〜〜三つ葉がイイ〜

5/

隼人
戸越銀座
（初）

鹿児島ラーメン/さっぱり！

5/

唐ソバ

あっさりとオヤツ気分のときはココへ！

九州
ラーメン

5/21

こもり
四ッ谷

ひさびさの「こもり」の旭川ラ-メン-やっぱウマイは〜〜〜

5/29

ともちゃん
ラーメン
戸越
（初）

店員の態度が最最最悪！！
ラーメンはマズクないのだが........

6/

げんこつ
ら-めん
渋谷

嫌いではないのだが/麺のモチモチ感は好みによる〜〜
やっぱ〜コショウくらいは欲しい〜〜

6/

山頭火
渋谷

ひさびさにクリ-ミ-な塩をチョイス！

6/30

唐ソバ
渋谷

さらっと！タグって〜〜ヨシ！！

九州
ラーメン

7/5

桂花
新宿

そご〜〜〜くひさびさに喰った〜麺がオレ好みでない〜〜

熊本
ラーメン

7/5

櫻吹雪が
風に舞う
新宿3丁目
（初）

とんこつしぼりラ-メン
葱が別皿に付いてくる /オレは好きな味である

とんこつしぼりラ-メン

8/11

きんぐスイ-ト
代官山
（初）

ちょっとスッパイかな？/具ケースに乾いた具はイタダケナイな〜〜
自慢の味噌ラ-メンだそうだが〜〜

味噌

8/18

夢や
青山

「夢や」の代替わりか？値段を下げてマズくなった/ニボシをやめて普通のラーメンに..
そして現在（12/17）.... 「夢や」別の小皿雑料理屋へ

なんの
変哲もない
醤油

8/19

醍醐
青山
（初）

青山 では最近ココがお気入り！
コッテリしてるようだが....スープまで完食してしまう！
今日は辛口の赤醍醐 /牛骨ラーメン

牛骨ラーメン
赤醍醐

8/22

壱源
原宿
（常連）

堅い麺がウマイ！！〜好きだな〜〜〜

カムイ
辛味噌

8/30

涼
大井町
（初）

最近地元に出来た小さなラーメンや！
開いてる時間が限られてる！ 塩ラ-メンをチョイス〜ちょっと塩っぱいな〜〜

塩ラ-メン
500円

10/10

永楽
大井町
（常連）

ウ〜ン......定員が喧嘩してるし〜また厨房でタバコ吸ってるよ〜
たまに喰いたくなっていってしまうのだが〜〜〜

こがしネギ
醤油

10/11

赤坂ラ-メン
渋谷
（常連）

小豆島離島ラ-メン/桜えび-チップス-タマネギのミジンギリ-セロリ
期待したが〜赤坂小町とあまり変わらないような〜〜

小豆島離島
ラ-メン
850円

10/16

箱館や
自由が丘
（初）

北海道-札幌味噌の味〜オレは好きだ！！
塩と味噌しかない〜

味噌
650円

11/1

満来
西新宿
（常連目）

醤油ラーメン/好き嫌いはあるかも〜でもオレは最近,新宿に行くとコレを
食べてしまう-一度あの巨大なチャーシューメンにチャレンジしたい
（小田急ハルク裏）

醤油
ラ-メン
800円
食券

11/8

涼
大井町
（2回目）

この前初めての時横目で気になっていた
『 まかない2』ってのを注文！
太麺のアブラギトギト〜かなりヘビーだ！二郎ラ-メンに似てるかな〜〜

まかない2
並の醤油

11/11

壱参
恵比寿
（初）

開店！慣れて無いのはわかるが〜ス−プ の量がバラバラのは
それ以前の問題〜少し経ってから機会があれば...でも〜〜

12/6

満来
西新宿
（常連）

醤油ラーメン
また喰ってしまった /お腹にやさしい〜〜

醤油
ラ-メン
800円
食券

12/11

　

山形屋
秋葉原
（常連）

味噌ラ-メン味噌のコク-イイです-すこしヘビー！！
未だ限定の塩は未体験デス/チャ-シュ-もウマイ！

12/15

醍醐
青山
（初）

赤醍醐より普通の醍醐の方がイイ！！ウマイ〜
もう少しハラ減っていたらあの牛骨ラ-メンのスープでゴハンが食べてみたい

醍醐
600円

12/18

蔵太皷
新宿2丁目
（初）

喜多方ラーメン/醤油 ラ-メン-海苔/メンマ/味付け卵1コ
超アッサリ〜コシはイイのだがちょっと量が物足りないかな〜
しかし19時でガラガラ....大丈夫か〜〜

醤油
ラ-メン
530円

最近,記録を怠けてました/相変わらずラーメンは喰い続けてます
少しづつでも記録続けます！！

12/27

博多天神
渋谷
宇田川店

今，九州系ではココのスープがお気に入りデス！

キクラゲ
入り
700円

2001
2/7

さんぱち
神保町

やっぱり,みそラーメンは炒めモヤシじゃないと
茹でモヤシは論外である！/スープもヨシ！麺も固めでヨシ！

みそ
ラーメン
700円

2/9

青葉
中野

魚系スープ（醤油）はオレの好みウマイ！...けど.スープがちょっとぬるいのが
....../15分列んだ/あるテレビ番組ではナンバー１になったお店/また食べたいデス

特製
ラーメン
800円

●『神谷一郎の日々の覚書』

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