[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 ]
主水家 (Mondo-ya)
天王町店
- 横浜市保土ヶ谷区天王町1-9-6
- 相鉄線「天王町」駅歩3分
- 11:00〜24:00
- 定休なし
- 045-334-4512,332-1744
- 席14・食券制
- 駐なし(商店街であり周囲に駐車する場所無し)
- 店主?(小槌グループ)
- 開店1997
- 放生製麺
- ラーメン \500
- 大盛りラーメン \600
- チャーシューメン \700
- 大盛りチャーシューメン \800
- ネギラーメン \700
- 大盛りネギラーメン \800
- ネギチャーシューメン \900
- のり \100
- ライス \100
- ソフトドリンク飲み放題 \100
+-----------------------------------------------------------+
| 至星川・大和 至鶴ヶ峰 N |
| 相模鉄道 R16 / |
| # SATY | S |
| # 帷子川 | | |
| # o | | | PP:フォトプラザ|
| # o | | | FM:ファミリー |
| # o | |主水家| マート |
| # o | |◎ | |
| # o |橘樹 | | | |
| # o FM|神社 PP| | | 松原商店街 |
| 天王町駅--------+--------+----+-+------------ |
| # o | | | |
| # o | |葬儀場| |
| 至保土ヶ谷--#----------+---------------+---------至浅間町 |
| # o | 洪福寺| ○ |
| # o | | 中島家 |
| # o | | |
| # o | | |
| # o | | |
| # ooo | ooooooo | |
| # | | |
| # | \ |
| ###########西横浜駅 ########\ ####至横浜駅 |
| 東海道線################################ | ########## |
| | |
| R1------------------------------------+-------至川崎 |
| 至戸塚 |浜松町 |
+-----------------------------------------------------------+
反町店
- 横浜市神奈川区反町1-3-3
- 東急東横線「反町」駅歩3分,京急「神奈川」駅歩5分,JR京浜東北線「東神奈川」駅歩10分
- 11:00〜24:00
- 定休なし
- 045-320-6166
- 席15・食券制
- 駐なし
- 店主?(小槌グループ)
- 開店1997.10
- 主水麺(断面角,ストレート)
- ラーメン \500
- 大盛りラーメン \600
- チャーシューメン \700
- 大盛りチャーシューメン \800
- ネギラーメン \700
- 大盛りネギラーメン \800
- ネギチャーシューメン \900
- 獄門ラーメン(辛) \600
- のり \100
- ライス \100
- ソフトドリンク飲み放題 \100
+--------------------------------------------------------------------------+
| R1至横浜新道 # 東横線至菊名・渋谷 |
| N \ # |
| / \ # 反町 |
| S # -----+------------------+---R1至東京 |
| 反町駅 | 広台太田| |
| # | | | |
| # | 神奈川区役所| | |
| # 八龍○| | | |
| # | | | |
| # 主水家 ◎| | | |
| # | 大原 反町 | | |
| # 桐畑| 簿記 公園 スケート |
|西口 --------##-----+------------------+----------------------R1至鶴見 |
|横浜駅###############|###################################JR東神奈川駅### |
| ###############|###神奈川駅########################京急仲木戸駅### |
|東口 青木橋| 至品川 |
|R1至高島町 -------+ |
| \----------------------R15 至川崎・東京 |
+--------------------------------------------------------------------------+
<評>
天王町店
97.10.5 3pm(ラーメン麺固め)
閑散とした店内.店員が昼食中.開店して間もないのか店内は清潔.
入口にドリンクマシンがあり,飲み物が100円で飲み放題.
オーダーのシステムなどは家系と同じ.
麺は,太目のストレートだが,断面が長方形の偏平麺.コシに欠ける.
スープは,脂が浮いているが,あっさりしている.コクに欠けるとも
言えるが,私はこの程度が好きである.旨味は,化学調味料がかなり
使われているのか平板.可も無く不可もなく.ただ,カエシが多いの
か濃いのか,デフォルトでも味が濃すぎる.
具は,海苔2枚,ホウレン草,チャーシュー,刻みネギ.チャーシュ
ーは,家系としては良いが,ほんの僅かしか載っていない.
居酒屋のチェーン店が,家系の人気に乗じて始めた店で,今一歩だが,
安さは評価できる.商店街の中なので,駐車スペースは近くにはなし.
-----
反町店
97.11.29 Fri. 10pm(ラーメン麺かため)
他に客無し.天王町の店とシステムは同じ.
スープが異常に薄い.コクにも欠ける.何か水で薄めた感じ.
天王町以上にあっさりしている.地獄ラーメン「田中屋」にも
通じるものがある.麺も何だか物足りない.チャーシューも不満.
残念だが家系とは呼べない.
店員のあんちゃんに尋ねると,本流家系とは全く関係ないとのこと.
あんちゃんも,家系は食べ歩いている様子が窺える.吉村家に
食べに行っているかと尋ねられて,時々と答えると,最近の
吉村家は,味が変わり不味くなって食べられないとのこと.
それほど味にうるさいあんちゃんが作ったラーメンのはずなのに,
「この味は何だ?」と因縁をつけたくなるのをぐっと抑えた.
<メールより>
Date: Mon, 28 Sep 1998 18:06:55 +0900
From: RC-M RICHMANさん
先日、天王町店に行きました。麺の主水麺は本牧の放生製麺で、
以前他の製麺所だったが変えたらしい。他の家系の麺とは、まったく
違うので一概に言えないが、個人的には、アリかなといった感じ。
でもスープがちょっと・・・コクがない。
接客態度は良いし、店も清潔、車も止めやすいので、スープさえ、
がんばればといった感じ。
------
From: Hiroyuki Kimura
Date: Thu, 25 Sep 97 11:22:42 JST
最近うちの近所に家系とおぼしきラーメン屋が出来ました。
店名 主水家
行き方 天王町駅の改札を出て左手に行きます。橋を渡って信号を超えると、
天王町商店街のメイン通りに出ます。左に曲ると遠くに大きい建物
(天王町サティ)がみえますので、まっすぐ進むと途中右手にありま
す。
結構リーズナブルだと思います。味はまあまあといった所ですか、私は
普段中島家を良く利用するのですが、値段が安い分味もそれなりと言った所で
す。
[Go To 家系ラーメン]
[Go To 家系ラーメン索引]
Last updated : 99.9.5
et7t-tum@asahi-net.or.jp